Yanasta Gastro Bar
Yanasta Gastro Bar

Carta que evoluciona, calidad que se mantiene

Calle Juan Carlos I, 2, 16235 Iniesta (Cuenca)
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Bienvenidos a Yanasta

Yanasta es el nombre histórico con el que la actual Iniesta aparece en fuentes medievales. Un nombre con historia para un proyecto pensado para disfrutar de cada momento.

Nacido de la ilusión de tres personas, Yanasta encuentra su lugar en la antigua cafetería del Auditorio Municipal de Iniesta. Un espacio donde cada momento del día tiene su lugar, desde el café de la mañana hasta las comidas, las cenas y los vermús de los domingos con música en directo.

Cocina cuidada, hamburguesas gourmet, tapas y una selección de vinos. Como bodega Estrella Galicia, también ofrecemos una experiencia cervecera de calidad.

Yanasta no nació para ser un bar ni un restaurante, nació para ser un lugar de encuentro.

La carta

Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, consulta a nuestro personal antes de pedir. Algunos platos pueden contener trazas por contaminación cruzada. Ver la lista de alérgenos

Precios con IVA incluido.

Ver la carta completa →

Sugerencias del mes

  • Agotado3,50 €
  • 8,00 €

    Queso frito acompañado de mermelada de cecina

  • 8,00 €
  • 12,00 €
    • Crustáceos
    • Pescado
    • Moluscos

La carta

Sugerencias del mes

  • Agotado3,50 €
  • 8,00 €

    Queso frito acompañado de mermelada de cecina

  • 8,00 €
  • 12,00 €
    • Crustáceos
    • Pescado
    • Moluscos

Ensaladas

  • 10,00 €
  • 12,00 €

Tapas calientes

  • 9,00 €
  • 8,00 €
  • 8,00 €
  • 12,00 €
  • 10,00 €
  • 10,00 €
  • 10,00 €
  • 9,00 €
  • 12,00 €

Guisos caseros

  • 8,00 €
  • 12,00 €

Tostas

  • 10,00 €

    Tosta con base de tomate rallado, aguacate y queso fresco y salmón ahumado.

  • 10,00 €

    Tosta de lomo a la plancha con base de tomate seco triturado y queso crema, aceite de oliva Elizondo Nº3 y lascas de queso manchego curado.

  • 9,00 €

    Tosta de anchoa con base de paté de aceituna y queso fresco.

  • 13,00 €

    Tosta de secreto con base de cremoso queso de cabra, cebolla caramelizada y foie gras rallado.

Sandwich/Burguer

  • 4,50 €

    Sándwich a la plancha con jamón york y queso con patatas.

  • 14,00 €

    Triple pan tostado con lechuga, tomate, pechuga de pollo, bacon, queso cheddar, huevo cocido y salsa yanasta con patatas.

  • 11,00 €

    Dos carnes smash, mezclum de lechuga, pastrami, queso cheddar, pepinillo y salsa yanasta.

  • 13,00 €

    200g de carne de vaca madura, canónigos, cheddar ahumado, mermelada de cecina, bacon y cebolla crujiente.

  • 13,00 €

    120g de jugosa burguer de pollo a la plancha, guacamole en la base, cebolla crujiente, canónigos, salsa cheddar, carne mechada, nachos y salsa secreta.

Pescado

  • 12,00 €
  • 15,00 €
    • Moluscos
  • 18,00 €
  • Según mercado

Carne

  • 18,00 €
  • 10,00 €
  • 15,00 €

    Bajo reserva

Los más peques

  • 8,00 €
  • 8,00 €
  • 6,00 €

    Una carne de ternera, con bacon y queso (opción de personalizar)

Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, consulta a nuestro personal antes de pedir. Algunos platos pueden contener trazas por contaminación cruzada. Ver la lista de alérgenos

Precios con IVA incluido.

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Nuestros platos

Burguer Brutal
Burguer Brutal
Burguer Smash
Burguer Smash
Torrezno
Torrezno
Saquitos de carrillada
Saquitos de carrillada
Moluengo
Moluengo
Langostino hilo de patata
Langostino hilo de patata
Calamares a la andaluza
Calamares a la andaluza
Bravas
Bravas
Revuelto de la casa
Revuelto de la casa
01 / 09

Nuestros platos

Burguer Brutal
Burguer Brutal
Burguer Smash
Burguer Smash
Torrezno
Torrezno
Saquitos de carrillada
Saquitos de carrillada
Moluengo
Moluengo
Langostino hilo de patata
Langostino hilo de patata
Calamares a la andaluza
Calamares a la andaluza
Bravas
Bravas
Revuelto de la casa
Revuelto de la casa
01 / 09
01 / 09

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tu mesa

Elige día, turno y cuántos sois. Recibirás un aviso cuando confirmemos tu reserva — normalmente en menos de dos horas. Para grupos de más de 11 personas también puedes solicitarla: la revisamos a mano.

Lunes8:00 – 22:00
Martes8:00 – 16:00
MiércolesCerrado
Jueves8:00 – 23:00
Viernes8:00 – 00:00
Sábado8:00 – 01:30
Domingo8:00 – 23:00
Día
Turno
Personas
2 personas
Zona preferida (opcional)

Elige día y turno

Si nos indicas una alergia o intolerancia, solo la usaremos para preparar tu visita. Consulta los alérgenos de cada plato en la carta.

Protección de datos

Responsable: Evelyn Carolina Aguilar Macias. Finalidad: gestionar tu reserva y comunicarnos contigo sobre ella. Base jurídica: tu solicitud de reserva. No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal; algunos proveedores tecnológicos los tratan por nuestra cuenta. Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión y otros escribiendo a auditorioiniesta@gmail.com. Más información en la Política de privacidad.

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